江西已出現！疾控中心提醒：千萬別吃

　　省農科院植保所所長、研究員黃水金告訴記者，隨著氣溫上升，福壽螺開始繁殖產卵，目前主要是農田、菜地、 魚塘、果園、河道、湖泊、濕地公園等區域常見。

　　福壽螺可食用嗎？

　　福壽螺可以食用嗎？南昌市疾病預防控制中心提醒，其實包括田螺在內的很多螺類都帶有寄生蟲，在享受美食時一定要把螺煮透煮熟，切忌食用未加工成熟的螺類，盡量避免燒烤、刺身等食用方式。因福壽螺屬于入侵生物，且為植物檢疫對象，請大家在發現福壽螺后，不要自己飼養和食用，盡快向有關部門報告，避免福壽螺繼續繁殖擴散危害當地生態系統。

　　生吃或食用未煮熟的螺肉

　　極易引起廣州管圓線蟲病

　　病情嚴重可致患者死亡

　　在2022年最新發布的《重點管理外來入侵物種名錄》中，福壽螺仍在其列。曾經有專家對福壽螺進行過實驗，發現一個福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條。

　　不光吃未熟透的福壽螺有巨大風險，生吃被幼蟲污染的蔬菜、瓜果或喝含幼蟲的生水，也同樣可能染上廣州管圓線蟲病。

　　福州市疾病預防控制中心傳染病防控科醫師廖強冰介紹，患者一般在進食螺肉后2~5天發病，臨床表現主要為劇烈頭痛，走路、坐下、翻身時頭痛都會加劇，伴有惡心嘔吐、頸項強直、活動受限、抽搐等癥狀，嚴重者可導致癱瘓、死亡。診斷治療及時的情況下，絕大多數患者預后良好，但極個別感染蟲體數量多者，病情嚴重可致死亡，或會破壞神經組織，導致癡呆等后遺癥。

　　威脅生態、農業生產和公共衛生安全

　　福壽螺，聽似吉祥的名字背后，卻隱藏著對生態安全、農業生產安全和公共衛生安全的嚴重威脅。

　　褚世海說，“福壽螺的繁殖能力驚人，一枚雌螺受精一次，可以連續排卵多次，每次產卵幾百粒，一年內通?？僧a卵約1萬粒，而且孵化率在90%以上?！?/p>

　　不僅“能生”，福壽螺還很“能吃”。福壽螺繁殖速度快，食性廣、食量大，在與本地水生生物爭奪資源中具有優勢，因此嚴重威脅入侵地的水生生物多樣性和生態系統穩定。福壽螺可取食包括10余種農作物在內的幾十種植物，其中對水稻的危害最為嚴重。福壽螺侵入稻田后，會啃食水稻秧苗，造成苗小株少、有效穗減少，影響糧食產量。

　　武漢市一個公園內，福壽螺卵塊附著在石塊和水草上。新華社記者 侯文坤 攝

　　吃得多、排泄量大，福壽螺的大量繁殖，還會直接污染水體環境。據研究，近年來福壽螺的低溫適應性又有所提升，分布和危害范圍可能會進一步擴大。

　　福壽螺被明令禁止銷售和食用了嗎？

　　實際上，并沒有相關法律法規明確表示要禁食福壽螺，如果有，說的也是禁生食或忌食沒有熟透的福壽螺。

　　吃田螺會更安全嗎？

　　福壽螺與田螺對比圖（圖源：央視）

　　首都醫科大學附屬北京友誼醫院感染病科主任醫師鄒洋表示：“這要從流行病學調查結果說起：不是田螺不造成傳染，而是傳染概率相對比較低。我國近5年所有的流行病學調查和田螺寄生蟲調查都表明，沒有田螺造成人體廣州管圓線蟲感染的情況?！?/p>

　　公眾如何應對福壽螺

　　公眾如果看到福壽螺及其卵塊，該如何應對呢？專家表示，可直接對其進行物理破壞，或通知相關部門進行清理。需要注意的是，不能將福壽螺或其卵塊隨意丟棄，這樣會擴大它的活動范圍，造成更大危害。

　　目前針對福壽螺還沒有找到行之有效、簡易安全、成本低廉的治理措施，還是以人工撿螺、鏟除螺卵、集中搗毀、深埋處理和使用藥劑滅殺等方式為主。

　　來源：江西發布綜合新華社、@人民日報、江南都市報